더불어 기분도 참 좋아요. J
이번 한울에선 봄철 입맛을 돋구게 한다는 열무 김치를 보냈답니다.
(아, 제가 김치 모니터링 요원으로 활동하고 있답니다.)
역시나 어머니, 아주 좋아하셨습니다.
내친김에 한번 더 이쁨 받으려고 에너자이저양, 요리에 도전했습니다.
사실 집에서 요리를 거의 안 하는데요,
잠깐 직장인을 위한 요리강좌를 듣기도 했어요.
Butt!!! 제가 요리하면 집안 식구들이 긴장합니다. ㅎㅎ
제가 이번에 만든 요리는 열무를 활용한 김치말이 국수!
포인트는 국수의 면을 쫄깃하게 유지하는 것이죠.
면이 끓을때 찬물을 반컵정도 넣어주면 면이 쫄깃해 지거든요^^
재료는 아주 간단합니다.
면+콩나물+열무김치+장아치+깨소금+참기름+설탕가루 약간너무 먹음직스러워 보이지요? 오늘의 포인트는 열무김치였죠.
열무김치에 대해 간단히 평가하자면,
우선 맛은 깔끔하고 좋습니다.
개인차이겠지만, 제겐 약간 매콤하더라구요.
고춧가루 양이 좀 많고 갈아서 넣었는데 붉은 고추를 먹음직스럽게
어슷썰어 넣어도 좋을 것 같습니다. 열무대도 약간 짧아서 미각뿐 아니라 시각도 즐겁게 하려면 좀 더 길게 잘라 넣는게 좋을 듯.
다음주엔 열무 물김치 소식을 갖고 돌아오겠습니다.
즐거운 한주 보내세요 :)
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너무 먹음직스러워 보이는군요!
에너자이저양 아주 멋져요^^*
ㅎㅎ 스미레님 저 이제 시집가도 되겟죠?ㅎㅎ
우와~~ 맛있겠다.ㅋㅋ
안녕하세요~ 저 닉넴 바꿨어요
홍삼골드 --> 모세초이
계속 소통해요~
바꾸신 닉넴도 비범하다는 ㅎㅎ
어제 블로그 컨퍼런스 갔따 모세님 후배분들 만낫는데 ㅎㅎ
아 정말요?ㅋㅋ
누가 간거지ㅋㅋㅋ한번 풀어봐야겠네요. 어떤 녀석인지~ㅋㅋ
어제는 계속 교회가느라 못갔어용~
^^ 열무김치말이 국수라 요리도전 성공 축하드립니다~
한식은 제가 자신 있으니 언제든 물어보세요
부끄럽습니다;;;
한식 자신있으시다고요?!
오!!! 요리하는 멋진 남이시군요 ㅎㅎㅎ
오옷! 맛있어 보여요~~
배우고 싶은데요!!^^ 자취하는지라..잘못하다가는
라면으로 생명유지를 할 것같아서..흐흐흐~
앗 해피님@ 건강이 젤 중요하지요!
제가 언제 함 가서 우렁이 섹시 해드릴까요?ㅎㅎㅎ
음식맛은 보장못함-.-;;;;
아앙... 침 나와여~~
ㅎㅎ 조만간 볶음 카레김치가 온다는데 넘넘 기대기대^^
요리는 내가 킹왕짱. ㅋㅋㅋ
국물이 있어야 김치말이지~
형!!!! 너무 방가워요~
(아니 이제 오빠라고 해야되나; 블로그 메인에 이젠 오빠로 부르렴;;;
저 어제 효원언니네 공연보고 왔는데 ㅎㅎ