처음엔 Vin blanc(화이트와인)이 더 좋았어요.
시원하고 과일향의 달콤함까지 제가 좋아하는 스타일이었죠.
달달한 맛의 이태리 베로나 Villa M Julia나
칠레산 Yali Sauvignon Blanc을 좋아했어요.
오픈한 와인이 열리면서 맛이 변하듯
입맛도 시간이 지나니까 변하더라구요.
이젠 좀 더 묵직한, 바디감이 있는 Vin Rouge(레드와인)이 좋아요!
오늘의 메뉴 크림소스 스파게티와 어울릴 와인으로 쉬라즈를 골라봤어요.
와인샵에선 처음 화이트를 권해줬지만
레드-그것도 "쉬라즈"와 마시고 싶어서 그 품종으로 골라달라고 당당히?! 말했죠.
PARINGA
2003 Shiraz
South Australia
빛깔은 짙고 향은 묵직한 오크향
첫맛은 시큼 상큼하고 피니쉬가 깔끔
약간 도수가 있어요. 14도
The Wine(강남점) 가격은 3만원대 초반
존경하는 보스 easysun님께서 와인을 표현할땐 맛있다라는 한 단어로 표현하지 말라고 하셨어요.
지금도 쑥스러워요. 바디감과 피니쉬를 표현한다는 것이....
하지만 그것 또한 와인을 마시는 재미 중에 하나가 아닐까 해요.
좀 더 다양한 와인을 접해보고 표현해 보고 내게 맞는 와인을 찾아가는 과정이겠지요.
다음번엔 와인아울렛 La Vigne을 방문해 보려구요.
[La vigne(라빈)이라고 프랑스어로 포도나무란 뜻]
다녀오면 따끈한 후기 올릴께요. :)
p.s. 마지막으로 크림소스 파스타 요리에 도전한 마고자님께 박수를!!!
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와인매니아가 다 되셨네요! 어제 마신 쉬라즈도 좋았는데.. 호주산 쉬라즈가 좋은 것 같습니다.
easysun님의 영향이 큽니다 ㅎㅎ
어제 마신 쉬라즈는 정말 굿!!이었어요~
그 윗단계를 담번에 꼭 마셔요^^ 기대기대
집에 와인 한병이 있는데요, 아내가 임신중이라 자기가 못 먹는건 저도 못 먹게합니다.
맥주 좀 사먹으려다 쌈날뻔 했답니다.
혼자 몰래 다 마셔버린 양주를 아내가 눈치챌까 무섭습니다. ㅠ.ㅠ
ㅎㅎ
그럼 알콜 안들어간 칵테일?같은걸 준비하셔야 겠네요^^
와인은 잘모르지만,, 와인 말곤 다른 술은 못마시는지라 좋아해요 ^^
헐;; 우리 솔님은 럭셔리 ㅎㅎ
울 회사 어설프군도 소주는 입에 안대고 와인만 병으로 마셔요 ㅎㅎㅎㅎ 언제 한번 같이 ㅎㅎ
솔님이 생기신것도 쫌 럭셜~하다능(ㅋㅋ) 그거 티내는거임? 시방? ^^;
(남의블록와서 승질내고있는 호박) 진미님 미안요~ ㅋㅋ
와인이 급 땡기는 잠오는 오후에 호박댕겨감=3=33
앗! 호박님 여기도 계시네요!! ^^(유행어 밀고있는중임..ㅋㅋ)
안녕하세요~
ㅋ 네이버 동영상 보러갔다가 급 진미씨가 나오길래 그거 보고 놀러왔어요.
양의 탈을 (!?) 쓰신분과 함께 춤 신나게 추시던.
아 리플은 와인과 전혀 상관이 없군요 .. 쿨럭... 술은 소주 or 맥주라 ;;
오 이수오빠 오랜만이예요!
잘 지내시죠?
오빠가 찍어준 사진 '헤이리예술마을에 다녀왔어요'
포스팅에 올렸는데 ^^
후후...사실 몰래 들어와서 수시로 리플 확인을 했죠. ㅋㄷ
하지만 리플을 못 단 이유는, 아무도 제사진에 호응을 안해주셨다능 ㅠ.ㅠ
헐;; 제가 있잖아요;;;
이수오빠님 블로그 따로 있지 않으세요?
링크 원츄!!
스파게티와 와인의 만남이라...^^*
굳이예요~
주말에도 강남 노리타에서 피자와 와인을 즐겼따는 ㅎ
임형주가 부르니 새로운 느낌이 드는데요!!
실은 임형주 좋아하지 않는데 이 곡은 좋네요
직접 콘서트장에 가보면 더 좋아하실꺼예요 ㅎㅎ
말투도 약간 느끼하니 제 스탈;;;ㅎ